البطاطس المقلية بزيت جوز الهند

هل جربتى البطاطس بجوز الهند من قبل؟..حسناً إليكِ طريقة التحضير.

المكونات:

1.عدد ثلاثة بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة.

2. ست ملاعق صغيرة من زيت جوز الهند.

3.ملح.

طريقة التحضير:

يتم تسخين مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة أو عالية لمدة دقيقة. ثم يوضع زيت جوز الهند فى المقلاة و يترك حتى يصبح دافئاً.

يتم إضافة شرائح البطاطس إلى المقلاة و ينثر فوقها الملح. تطهى لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها بنى، ثم تقلب على الجانب الآخر و تطهى حتى يصبح لونها بنى أيضاً.

المصدر:

http://www.swansonvitamins.com/health-library/recipes/side-dishes/coconut-fried-potatoes.html