«الزراعة»: خطة لتيسير شراء العجلات العشار وماشية اللبن
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح، أنه تم وضع خطة قومية لزيادة إنتاج الألبان وتيسير عملية شراء العجلات العشار وماشية اللبن، وقد تم تشكيل لجنة تنسيقية برئاسة المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، لتيسير عمليات تمويل وإقراض تطوير مراكز تجميع وتبريد وتصنيع الألبان ورفع كفاءتها، ووضع الآليات التى تحقق التداول الآمن للألبان، وتزيد من المطروح بالأسواق، وتقلل من الفاقد منه خلال مراحل التداول بسبب سوء التخزين، وعدم الخبرة.
وقال المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، إن الخطة القومية تتضمن التركيز على مراكز تجميع الألبان والتي تعمل على الحد من دور الوسطاء في عملية تسويق الألبان في القطاع الريفى، مشيرا إلى إنه أصبح لدينا خريطة واضحة للثروة الحيوانية فى مصر، تشمل مراكز تجميع الألبان المنتشرة على مستوى محافظات ومراكز الجمهورية، مما يجعلنا قادرين على تحديد المناطق الأكثر إحتياجًا للمراكز، وبالتالى اتخاذ القرارات السليمة فيما يتعلق بإنشاء وإقامة مراكز تجميع جديدة، أو تطوير ورفع كفاءة مراكز بالفعل قائمة.
وأضاف أن خطة الوزارة تستهدف التركيز على زيادة إنتاج الألبان ضمن خطة قومية خلال الفترة المقبلة، باعتبار اللبن مكون غذائى عالى القيمة، ومتكامل لجميع المراحل العمرية، وخاصة أن مصر لديها اكتفاء ذاتى من الألبان السائلة الطازجة والمخصصة للشرب المباشر، وتعمل الوزارة على التحسين الوراثى لقطعان ماشية اللبن، وتسهل من إجراءات استيراد العجلات العشار المتخصصة فى إنتاج اللبن، للمزارع النظامية، وكذلك العجلات تحت العشار ثنائية الغرض والتى تناسب صغار المربيين فى احتياجاتها الغذائية والرعائية.
وأشار إلى أنه تم رفع كفاءة وتطوير بعض مراكز تجميع وتبريد الألبان، وكذلك تصنيع الألبان بمحافظات القليوبية والمنوفية والبحيرة، بالتمويل الذاتى لأصحاب المراكز، من خلال دراسات الجدوى المعدة بمعرفة الوزارة والإشراف الفنى المباشر للوزارة عليها.
