دراسة: البروتين يزيد فرص الإصابة بالسرطان

أشارت نتائج دراسة جديدة، إلى أن الإفراط في أكل البروتين يزيد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 74%، ويرفع احتمال الوفاة بالسرطان بنسبة 4%، ولا يقتصر خطر تناول الكثير منه على الأورام.

بحسب التوصيات الغذائية الصحية تتراوح نسبة البروتين الصحي بين 10 و30% من مدخلات الجسم من السعرات الحرارية في اليوم، وتحتاج النساء كمية بروتين أقل من الرجال.

وتقدر توصيات أخرى كمية البروتين الصحي في اليوم بـ0.8 جرام من البروتين لكل كجم من وزن الجسم، لكن يعتبر البعض ذلك تشددًا لا يناسب أصحاب النشاط الزائد، ويقترحون تقديرًا آخر للمقدار الصحي يتراوح بين 1.2 و1.7 جرام من البروتين لكل كجم من وزن الجسم.

وبشكل عام، إذا كان وزن الجسم 75 كجم يكون الحد الأقصى الصحي من البروتين في اليوم 60 جرامًا موزعين على كل الوجبات، وتُنصح النساء من نفس الوزن بتناول بين 46 و50 جرامًا من البروتين في اليوم.