في اليوم العالمي للقهوة.. لماذا سميت بهذا الإسم؟
تتمتع بمذاق خاص، ويعمل كمنبه للجسد.. أحد الأشياء الهامة التي لا يستطيع الإستغناء عنها الكثيرين، وشعبيّتها كبيرة في مختلف أنحاء الأرض، وتعتبر ثاني أكثر السلع رواجا واستهلاكا بعد النفط الخام، وإذا كنت من عشاق القهوة، فعليك أن تعلم أنك تتناول واحدا من أقدم المشروبات في العالم، "الدستور" تستعرض في تلك السطور السبب وراء تسمية القهوة بهذا الإسم؟.
دخلت كلمة "كوفي" اللغة الإنجليزية في عام 1582 عن طريق التسمية الهولندية "كوفي"، والتي بدورها اقترضت من الاسم العربي "قهوة"، كانت تشير الكلمة العربية أصلا إلى نوع من النبيذ الذي اشتق المعجمين العرب أصلها من الفعل قها، "عدم الجوع" في إشارة إلى سمعة الشراب في سد الشهية.
وفي بعض الأحيان تعزى كلمة قهوة إلى الكلمة العربية قوى ("القوة، الطاقة") أو إلى كافا مملكة القرون الوسطى في إثيوبيا حيث تم تصدير هذا النبات إلى الجزيرة العربية، وقد كانت هذه المصطلحات موضع خلاف، إلا إنه لا يستخدم اسم قهوة للحب أو النبات (منتجات المنطقة) والتي تعرف في اللغة العربية باسم بُن وفي (لغة) أورومو (بَن) تنطق بالفتح. تملك اللغات السامية جذر قه "اللون الداكن" الذي أصبح تسمية طبيعية للمشروبات.
ومن الجدير بالذكر أول مقهى يفتتح كان فى عهد السلطانى العثمانى سليمان الثانى، ثم انتقلت فى عام 1660 إلى باريس ولندن.
