رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

استشارى سمنة وتغذية يقدم نصائح لفقدان الوزن الزائد

جريدة الدستور

تعتبر رحلة الحفاظ على الوزن المثالى ممتدة مدى الحياة، فهى نمط وأسلوب، وليس مجرد فترة للحرمان من الأكل، لأن ذلك يقي الجسم من مخاطر المرض والكسل؛ لذا كان لنا هذا الحوارمع دكتور بهاء ناجي، استشاري علاج السمنة والتغذية العلاجية، ليوضح لنا عن ماهي النصائح التي يجب اتباعها لإنقاص الوزن بطريقة سليمة، وما هي الأنظمة الغذائية التي يجب اتباعها، في الحوار التالى:

- في البداية.. ماهي النصائح التي يجب اتباعها لانقاص الوزن؟
هناك العديد من النصائح، خاصة اللوصول إلى جسم صحى وسليم وهي:
_النوم من 6 - 8 ساعات في اليوم.
- شرب 2 لتر ماء في اليوم ولا يفضل شربهم وسط الأكل.
-مراعاة الوقت بين كل وجبة وأخرى بحيث لا يقل عن 3 ساعات، ولا يزيد عن 6 ساعات، مع الحرص على وجبة الافطار قبل الساعة 10 صباحًا، ووجبة الغذاء لا تتأخر عن الساعة السادسة مسًاء ووجبة العشاء قبل النوم بساعتين علي الاقل.
-يجب تقسيم الوجبات من 4 - 5 وجبات صغيرة في اليوم.

-هل الفواكه والخضروات مسموح بها؟
نعم، ويمكننا القول بأن الفواكه الغير مسموح بها في الريجيم (المانجه- البلح - التين البرشومي- الموز) ويفضل استخدام الحبوب الكاملة من النشويات مثل (الأرز البني- البطاطس- البطاطا)، وجميع الخضروات مسموحة.

-وماذا عن المشروبات؟
جميع المشروبات الساخنة يمكن تناولها في أي وقت بسكر ريجيم، ولبن خالي الدسم، أو مبيض لايت ماعدا (الكاكاو- السحلب).

-هل توجد طرق صحية للطهى؟
طريق الطهي الصحية السلق والشوي، ويمكن إضافة معلقة زيت نباتي كبيرة للخضروات أو البقوليات أو النشويات مع الطهي، كما تضاف التوابل جميعها أثناء الطهي أو على السطة مع تقليل الملح، وتعويضه بالخل والليمون.

-هل هناك نصائح أخرى؟
نعم. بالنسبة للبروتينات يفضل الأسماك والتونة، وتليها الأرانب ثم الفراخ ولايفضل اللحم إلا مرة واحدة اسبوعيًا، والقشريات "أي الجمبرى" مرة واحدة في الشهر، ولابد من وجود السطة الخضراء وتحتوي علي ( خيار- خس- جرجير- فجل- فلفل رومي- كرفس- بقدونس) ويفضل عدم إضافة أكثر من حبة طماطم.
-ويجب تناول السطة أولًا، ثم الوجبة الرئيسية، مع الحرص على مضغ الطعام جيدًا، ويفضل تجنب السوائل مع الأكل.
-كما يمكن استبدال لأى وجبة غذاء بعلبة تونة مصفاه من الزيت مع نصف رغيف بلدي، أو 5 ملاعق مكرونة أو 6 معالق فول.
-ويمنع تناول الزبدة، الزيت، القشطة- الجبن المطبوخ - العسل الأسود- الطحينة.

-وفي حالة تم التجاوز في الأكل ماذا يحدث؟
فى هذه الحالة يجب الإعتماد على التونة والسلطة، في اليوم التالى دون إضافة نشويات.

-كيف نتغلب على الشعور بالجوع وسط الوجبات؟
اذا كنت تعاني من الجوع بين وجبات الريجيم يمكن تناول ملعقة صغيرة زبدة فول السوداني، علي 1 توست أسمر صباحًا، أوعلبة زبادي مع 2 معلقة ردة، ذلك قبل أى وجبة بنصف ساعة لزيادة الشعور بالاشباع.

هل هناك رياضة مطلوبة يجب إتباعها بجانب هذه النصائح؟
-الرياضة المطلوبة مع الريجيم هي الحرق باستخدام أجهزة المشي أو المشي في التراك أو الجري، أو الزومبا أو الايروبيك، وأيضًا السباحة، ويجب أن تكون أكثر من نصف ساعة، وذلك من أول يوم ريجيم لمنع حدوث ترهلات بالجسم.