متى يتم تقديم الدجاج للطفل؟
يعتبر الدجاج مصدر هام للبروتين، ويمكن ادخاله للطفل عند عمر 8-10 شهور ويفضل البدء بالصدر المسلوق والمهروس فمحتواه من البروتين أعلى وأقل في الدهون .
يحتوي الدجاج على الحديد والكالسيوم بكميات معقولة، كما أنه يحتوي على فيتامين أ و ب1 و ب2، ويحتوي على أنواع أخرى من المعادن والفيتامينات ولكن بكميات صغيرة جدا .
طريقة الإعداد : إما مسلوق أو مشوي في الفرن ولكن الأهم أن يكون مطهو جيدا ثم يتم تنسيل القطعة المراد تقديمها للطفل وهرسها جيدا مع قليل من الشوربة أو اللبن ويمكن استخدام الخلاط أو الفود بروسيسور في البداية وبعد ذلك يمكن تقطيعها جيدا وهرسها بالشوكة مع أرز أو مكرونة مسلوقة .
