فول بالصلصة

المقادير:

• علبة فول

• ملعقة صلصة

• 1 ثوم مهروس مع كمون

• 2 طماطم مهروسة

• ملح

• فلفل أسود

• شطة.

• 2 ملعقة سمن بلدي أو زبد.

الطريقة:

-يوضع الفول في وعاء على نار هادئة ويهرس بالشوكة.

-يوضع الثوم المهروس في وعاء آخر مع السمن ليحمر.

-بعد أن يصفر لونه توضع عليه ملعقة الصلصة ثم التوابل كلها ثم الطماطم المهروسة ثم ملعقة خل، ويقلب جيدا.

-بعد التسبيك نضع عليه الفول المهروس ونتركه مدة دقيقة على النار مع التقليب المستمر، ثم نضع عليه ملعقة سمن بلدي على الوجه، ونطفيء النار.