سحور الهنا.. طريقة عمل "بيض بالمشروم" (فيديو)

لا يمكن للأطفال والكبار الاستغناء عن البيض، علي سفرة السحور، خاصة أنه وجبة صحية ولذيذة، ولكن هل جربت من قبل طبق البيض بالمشروم؟

إليك المكونات:
4 بيضات.
1 بصلة.
مشروم.
زيت.
ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
-قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة.
-ثم ضفي الثوم والطهي حتي تفوح رائحته.
-ضفي البصل والقلي حتي يصبح شفاف، بعدها ضفي المشروم والتقليب حتي يصبح لين.
-ثم الملح والفلفل حسب الرغبة، وبمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي.
-قومي بخفق البيض بالشوكة جيدًا وقلي البيض في مقلاة أخري.
-بعد تجهيز البيض ضفي فوقه المشروم والآن يمكنك الإستمتاع بأحلي وجبة مع الخبز المحمص وسلطة الخضار.