طريقة عمل لقمة القاضي

بالتزامن مع شهر رمضان الكريم، نرى أن ست البيت خاصة في العزومات تحتار في تقديم عدة أنواع من الحلويات.. وإليكِ طريقة عمل لقمة القاضي على طريقة المحلات..

المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة سكر
استخدمي ماء للعجن يكون دافئًا 

طريقة العمل
نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض.
قومي بإضافة الماء الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار بالعجن.
نترك العجين في مكان دافئ ساعة تقريبًا حتى يتخمر.
في زيت ساخن نبدأ بتقطيع العجين على شكل كور. 
وعقب خروجها من الزيت نضعها في العسل أو السكر البودر حسب الرغبة.