مهووسة القهوة.. دعاء العادلى هجرت السياحة شغفا بـ "خمر الصالحين"

"القهوة صديقتي".. هكذا عبرت دعاء العادلي عن حبها للقهوة الذى وزثته عن جدتها، واستطاعت ان تحول شغفها إلى مهنة.

تخرجت "العادلي" من كلية السياحة والفنادق، عملت في فنادق وشركات، وحصلت على دبلومه في التربية الفنية، ثم تركت العمل لفترة طويلة وعادت كمساعد مدير الجودة التعليمية لمجموعة مدارس طلعت مصطفي، ولكنها سرعان ما تركت عملها في 30 أغسطس الماضي لتتفرغ للقهوة.

دعاء تعشق القهوة بكل أنواعها، ما دفعها للقراءة عنها وعن تركيباتها ودمجت بين الكتابة والقهوة وأنشئت صفحتها علي فيس بوك لتشارك أصحابها شغفها بالقهوة مع كتابة خواطر يومية عنها.

وقالت العادلي للدستور:"قررت تحويل شغفي بالقهوة لربح مادي ودرست كيفية بدء مشروع كوفي شوب نقدم فيه قهوة بمختلف المذاقات حول العالم، الأمر الذي دفعنى لعمل كتاب"رحلة من القهوة"عن طرق تحضيرها في كل مكان وتاريخها".

وتابعت: اوحت فكره الكتاب والمعلومات التي يتضمنها بعمل مسابقة يومية في رمضان "فوازير قهوة بكل اللغات" وتنشر كل يوم على صفحتى في الساعة ٨ مساءا، وهي رحلة يومية إلي بلد جديد،وطريقة تحضيرها، ويكون حل الفزورة هو أسم البلد.