بطاطس مقلية بالأعشاب

المكوّنات:

- 4 بطاطس

- ملعقة صغيرة حبق مجفف

- ملعقة صغيرة أوريغانو

- ملعقة صغيرة حبهان

- ملعقة صغيرة    قرفة

- ملعقة صغيرة    ملح

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ملعقة صغيرة بهارات دجاج

- 4 ملاعق صغيرة    ثوم مهروس

- ملعقة كبيرة زيت نباتي

- بحسب الحاجة

طريقة العمل:


قطّعي البطاطس إلى أرباع.

ضعي البطاطس في ماء السلق في قدر على النار واتركيها لمدّة 3 دقائق .

صفّي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء كبير .

رشّي فوق الوعاء الحبق، الاوريغانو، الحبهان، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الثوم المهروس والزيت النباتي .

أخلطي المكوّنات جيداً برفق ثمّ ضعي الوعاء في الثلاجة لمدّة 5 دقائق .

حمّي الزيت جيداً وقلّي البطاطس ثمّ قدّميها ساخنة بالهناء والعافية