يمنع التوتر.. تعرف على فوائد "الفول المدمس"

يأكل أغلبية المصريين الفول المدمس بصورة يومية دون التفكير في فوائدة الخفية، البعيدة عن كونه وجبة تؤدي بالشبع لساعات طويلة، فيتميز بأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية.

ةأشار أطباء التغذية بحسب موقع الأطباء، إلى أن الفول المدمس يساعد في القضاء على التوتر والإجهاد اللذين قد يصيبان الجسم بسبب أحداث الأيام، ليس هذا فقط؛ بل أنه يحتوي على مركبات كيماوية تقاوم السرطان، وتناوله في الصباح يمدّ الجسم بالعديد من المواد الغذائية.

كما أنه مفيد للقلب، حيث إنه يزيد من الكوليسترول بالدم، ويحافظ على السكر في الجسم، كما أنه يخفض ضغط الدم.

ويمد الفول المدمس الجسد بكل ما يحتاجه من فوائد، حيث إنه يقاوم الإمساك، ويقوي المناعة، وعلاج فعال للأنيميا وغني بالحديد والأملاح المعدنية، ومطهر للمعدة، ومما لا يعلمه الكثيرون أن تناول الفول مضاف إليه البندورة والبصل والزيت والخبز يجعل منه وجبة غذائية متكاملة.