ساندوتش شاورما الدجاج بالمستردة

المقادير:

• 1 كيلو جرام صدور  دجاج فيليه و مقطعة قطع صغيرة

• ١ وحدة بصل “شرائح”

• ١ فص ثوم “مفروم”

• ١ وحدة فلفل أخضر بارد “مقطع مثل أعواد الكبريت”

• ١ كوب عصير ليمون

• ملح و فلفل أسود طازج

• ١ ملعقة صغيرة  قرفة مطحونة

• 4/1 كوب زيت زيتون

• ٢ ملعقة كبيرة مايونيز

• ملعقة كبيرة خردل

• خبز شامى

طريقة التحضير:

- أولا قومي بإحضار مقلاة ، وضعيها على النار حتى تسخن ثم ضيفى اليها القليل من الزيت

- قومي بإضافة البصل و الفلفل الأخضر و يترك علي النار لمده ٩ دقائق

- ثم يضاف الدجاج إلي الخليط و يقلب جيدا

- قللي درجة الحرارة ، واتركي المقلاة علي النار حتى النضج مع التقليب

- جهزي الخبز وذلك بتقطيعه

- احشي الساندويتش بشاورما الدجاج

- يقدم ساخناً