كل ما تريد معرفته عن فيتامين "ب"

هناك الكثير من الفيتامينات الموجودة حولنا في الفاكهة والخضروات لا نعلم فوائدها للجسم، ولعل أبرزها فيتامين "ب".

ووفقًا لموقع "eatright" الخاص بالتغذية، أوضح خبراء أن هناك ثمانية أنواع لفيتامين "ب" معروفة أنها تلعب دورًا في الجسم، فالبعض يساعد في دعم الجهاز المناعي.

فيتامين "ب 6":
يعرف فيتامين "ب 6" بديلًا عن "البايريدوكسين" الذي يساعد على إنتاج الأنسولين ومكافحة العدوى وإنشاء أحماض أمينية، ينتشر في الفاصوليا والدجاج والموز.

حمض الفوليك
هو أحد الأنواع لفيتامين "ب" ويعتبر حمض الفوليك مهمًا بشكل خاص أثناء الحمل، فاستهلاك كميات كافية يساعد على الحد من مخاطر تشوهات العمود الفقري والدماغ للأجنه.

فيتامين "ب 12"
يلعب الكوبالامين أو فيتامين ب 12 دورا هاما في تكوين خلايا دم حمراء جديدة، وهو موجود في المنتجات الحيوانية مثل الحليب واللبن والجبن واللحوم والأسماك والدواجن والبيض.