السايب والفرط.. أخر وسائل الفقراء لتذوق حلوى المولد

ساعات قليلة تفصلنا على الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تلك الذكرى التي يسعد بالاحتفال بها المسلمين حول العالم، حيث تعم هذه الذكرى على المسلمين بأشكال الفرح، فيقوموا بشراء الأنواع المتخلفة من الحلويات وعرائس المولد، التي أصبحت جزءًا أصيل من الثقافة المصرية.

في هذه الأيام تقوم الأسر المصرية بشراء الحلويات، إلا أن الأسعار المرتفعة لحلويات المولد في المحلات، دفعت العديد من الأسر المصرية إلى التوجه لشراء الحلويات التي تباع بالقطعة من الأسواق، حيث أنها تمتاز بالجودة والأسعار المنخفضة عما تباع في المحلات.

وسط أسواق الحلوى، تروي أسماء، إحدى تجار حلوة المولد في منطقة السيدة زينب، أنها نشأت على التجارة في حلوى المولد، بجانب تجارتها في أنواع أخرى من الحلويات، مثل البسكوت والشكولاتة.

على غير المتوقع، توضح أسماء أن حلوى المولد لم ترتفع أسعارها منذ 3 سنوات، ولكن التجار هم من يرفعون الأسعار، قائلة "كلنا بنشتري من مصانع واحدة لكن التجار هما اللي بيرفعوا الأسعار على الناس بجيب حلويات المولد الكيلو بـ 38 جنيها وأبيعه بـ40 جنيها.. فضل ورضا من الله غيري يبيعه بـ70 و100 جنيه".

وتتابع أسماء لـ"الدستور" أن ارتفاع الأسعار على المواطنين، جعل من كان يشتري حلويات المولد بـ3 أو 4 كيلو أصبح يشتري كيلو واحد فقط أو 2 كيلو، لذلك أخفض الأسعار على المواطنين حتى يتمكن من يريد شراء حلويات المولد له ولأبنائه من شراء الكميات التي يريدها.

"ببيع الحلويات السايبة بالكليو علشان ذوق الزبون، لأن العلبة بتكون مشكلة حسب ذوق المحل، لكن عندي الزبون اللي عاوز سمسمية زيادة بياخدها واللي عاوز فولية زيادة بياخدها.. وقبل ما حد يشتري بعطي للزبون حلويات يتذوقها كي يتأكد من أنها حلوى وبعد كده بيجي يشتري وبيجيب معارفه والله العظيم الناس بتأكل دلوقتي أحسن من زمان"، هكذا تفسر أسماء وجهة نظرها في بيع الحلويات بالكيلو بدلًا من التجارة في العلب.

من التجار إلى المواطنين، تروي سميرة أحمد، موظفة، أن حلويات المولد مرتفعة الأسعار في المحلات المعروفة، مبينًة أن أسعار الحلويات تصل ما بين 70 إلى 100 جنيه للكيلو، ولكن الحلويات التي تباع بالكيلو في الأسواق لها نفس جودة المحلات وبأسعار منخفضة، حيث يصل سعرها إلى 40 جنيها.

"لو اشتريت من المحلات مش هيكفيني 300 جنيه والعلبة بيكون فيها حلويات مش بياكلوها وملهاش لازمة عندي لكن من الحلويات السايبة بشتري الحلويات اللي ولادي هياكلوها وسعرها على أد ايدي"، هكذا أوضحت سميرة سبب توجهها إلى شراء حلويات المولد من الأسواق بدلًا من شراءها من المحلات.

وتضيف سميرة لـ"الدستور" أن أسعار حلويات المولد هذا العام أفضل كثيرًا من العام الماضي، وذلك لأنها اشترت الحلويات من إحدى المحلات، فكان هناك فرق كبير بين أسعار المحلات وبين أسعار السوق.

أم محمد، التي جاءت من الحدائق، لشراء حلويات المولد من أسواق السيدة زينب، تقول إنها لا تعتاد على شراء حلويات المولد كل عام، ولكن الأسعار المناسبة وجودة الحلويات، دفعها للوقوف لشراء بعض الحلوى أبناءها.

وأوضحت أم محمد سبب توقفها لشراء الحلويات من السيدة قائلة: "بنتي اللي قالتلي تعالي نشتري حلويات المولد وشكلها في السوق هنا حلوة وطازة زي اللي بتتباع في المحلات لكن المحلات أسعارها أغلى".