في رمضان..الحلويات بشكل صحي
تعتبر الحلويات التقليدية الدسمة من المأكولات التي لا يمكن الاستغناء عنها في رمضان، لذا نقدم لكِ اليوم طريقة مناسبة لكي تقللي من خطورتها وما تحتوي عليه من دهون وسعرات حرارية:
- استخدمي الحليب والمنتجات القليلة الدسم.
- استبدلي الزبدة والسمنة بأنواع الزيوت الصحية، على غرار زيت الذرة وزيت الكانولا وزيت دوار الشمس.
- تفادي إضافة العسل أو القشدة إلى الأطباق.
- لا تُضيفي الكثير من المكسرات إلى حلوياتك واستعملي القرفة مثلاً بدلاً منها.
- تجنّبي الإضافات العالية السعرات الحرارية كالكريما والقطر وبودرة السكر.
- الجأي إلى الخيارات المشوية والنيئة بدلاً من المقلية في بعض الحالات، كما في حالة القطايف.
- لا تحضّري الكنافة بالقشدة واستبدليها بكنافة الجبنة التي تحوي سعرات حرارية أقل.
والجدير ذكره أنه وإن كان لا بد لك من شراء هذه الحلويات بدلاً من إعدادها في المنزل، فلا تشتري أكثر من نوع حلويات واحد في كل مرة واحرصي كذلك على استهلاكها بكميات معتدلة وعدم إضافة كميات زائدة من القطر والكريما إليها.
