الحليب خالى الدسم من أهم عناصرالغذاء الصحي اليومي

من الاعتقادات الخاطئ هو أن الحليب يعمل على زيادة الوزن، فيبتعد الكثير من الناس عن الحليب عند البدء فى الحمية الغذائية.

ولكن على الرغم من ذلك يمتاز الحليب خالي الدسم بأنه قليل الكوليسترول، ويوفر الكوب ما بين 80 و90 سعرة حرارية يأتي معظمها من الكربوهيدرات والسكر لأنه خالٍ من الدهون.

كما يحتوي كوب الحليب منزوع الدسم على 12 جرامًا من البروتين، 30% من احتياجات الجسم من الكالسيوم، و10% من احتياجاته من فيتامين "أ"، و29% من احتياجات الجسم من فيتامين "د"،

وبشكل عام، تمتاز البروتين الذي توفره كل أنواع الحليب الحيواني بأنها متنوعة من حيث الأحماض الأمينية، وهو ما يساعد على نمو وتقوية العضلات سواء بالنسبة للأطفال أو الكبار.