رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

بالفيديو.. طريقة عمل "الصدور المخلية"

جريدة الدستور

تحرص كل ست بيت على التنوع في تقديم مأكولات مختلفة سواء على سفرة السحور أو الإفطار، ونقدم لكي طريقة عمل الصدور المخلية.

المكونات:
4 صدور دجاج خالية من العظم، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملح فلفل.
قطع صغيرة من المشروم.
صلصة جبنة البارميزان بالكريمة.
¼ كوب من الزبدة.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة طعام دقيق.
½ كوب مرق الدجاج.
كوب كريمة طبخ.
½ كوب جبن بارميزان مبشور.
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل.
½ ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من السبانخ المفروم.

طريقة التحضير
1-على النار قومي بوضع الفراخ للتسوية بشكل جيد
2-وفي وعاء آخر على النار قومي بوضع المشروم مع معلقتين من الزيت
3- ابدأى بعمل صلصة جبنة البارميزان بالكريمة بخلط المكونات الخاصة بها معا
4- عند نضج صلصة جنبة البارميزان قومي بوضع السبانخ والمشروم وقطع الفراخ وبالهنا والشفا