روشتك لخسارة الوزن فى رمضان.. استبدال السكر بالفاكهة
للوهلة الأولى يبدو أن فقدان الوزن في رمضان غير منطقي لارتباط الشهر الكريم بالعزومات، لكن هذه الفترة يمكن استغلالها ليس في الحفاظ على الوزن فقط، ولكن لخسارة كيلوجرامات أيضًا واكتساب نمط جديد للحياة يمكن الاستمرار به، بعد الحفاظ على بعض القواعد الخاصة بالتغذية.
وأكدت مها راداميس دكتورة التغذية، أن في شهر رمضان يتباطأ معدل الأيض وتقل احتياجات الجسم من الطاقة نتيجة لذلك، حيث إن وجبة الإفطار ليس من المفترض أن تكوّن متأخرة.
وتنصح بأن يكون الفطار على التمر كونه مصدرًا سريعًا للسكر الذي يحتاجه الجسم بعد الصيام، ثم الحصول على كمية قليلة من شوربة الخضار أو العدس، وتجنب الحساء القائم على الكريمة.
وقالت "راداميس"، إن هناك فرصة كبيرة لاستغلال شهر رمضان فى اكتساب عادات غذائية صحية تستمر مدى الحياة وتأتي بنتيجة إيجابية على الصحة العامة والوزن، ومنها وجود طبق سلطة خضار مع الطعام مع إمكانية إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لتعطي نكهة شهية للسلطة.
وأضافت: "عندما تنتهي من تناول المقبلات عليك بأخذ استراحة وشرب كوب ماء حتى تمتليء معدتك وتسيطر على كمية الطعام الذي ستتناوله، ثم اختر طبقًا رئيسيًا واحدًا فقط، وتجنب الأطباق المقلية وتأكد من أنها متوازنة في الكربوهيدرات والبروتين.
وتنصح طبيب التغذية، بعدم تخطي وجبة السحور، قائلة، إن تخطي السحور سيجعلك أكثر جوعًا وسينتهي بك الأمر إلى الإفراط في تناول الإفطار.
وعن الأصناف التي تنصح بها على السحور، أن تتأكد من محدودية الملح حتى تتجنب الشعور بالعطش، وتنوع الوجبة بمكونات صحية من كربوهيدرات مثل الخبز الأسمر بدلًا من الخبز المكرر الأبيض، وتحتوي على مصدر جيد للبروتين مثل الجبن القريش أو البيض لأنهما يشعران بالشبع.
وتنصح أيضا بالحفاظ على النشاط، مشيرة إلى أن تناول الإفطار على معدة فارغة يعني فرصة حرق الدهون أكثر من أي وقت آخر، وفرصة لممارسة الرياضة المنزلية الخفيفة بعد نصف ساعة من الإفطار.
وحذرت من الدخول في دائرة تناول السكريات المجهزة، مؤكدة أنه يمكن التذوق من كل الأطعمة حتى لا يحرم الفرد نفسه من الطعام لكن دون تناول الأكل.
وفيما يتعلق بزيادة الوزن في الشهر الكريم، أكدت أن السبب الأول لزيادة الوزن في رمضان ليس هو طعام الإفطار لكن سببه السكر الذي نتناوله فى المشروبات والحلويات.
واعتبرت أن الفاكهة هى كلمة السر كبديل صحى للسكريات، لأنها مصدر السكر الطبيعي لاسيما الفواكه المجففة، أو يمكن تناول ملعقة من العسل للتحلية بعد الفطار، مشيرة إلى أن هذا النمط من الحياة سيغير الفرد ويشعره بالرشاقة والنشاط طوال اليوم بجانب أنه سيفرق في الوزن على الميزان.
وأخيرًا أوضحت راداميس أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة أو الشاي الأسود سيكون من الأفضل تجنبها لأنها ضمن المشروبات المدرة للبول كلها، ويمكن الاستعاضة عن بشاي الأعشاب الأخضر أو المشروبات الطبيعية التي تساعد على عملية الهضم ولا تحتوي على سكريات.
