طبق اليوم.. طريقة عمل دجاج محشو بالجبنة والسبانخ

أقرب طريق لقلب الرجل معدته.. لهذا تعمل المرأة على إتقان فنون الطبخ للفوز بـ"قلب حبيبها"، ولمساعدتك في هذا الأمر، نقدم لك يوميًا قائمة بألذ وأشهى الأطباق، وطبق اليوم هو "دجاج محشو بالجبنه والسبانخ".

المكونات:

½ كيلو صدور دجاج رفيعة.

كوب جبن موتزاريلا مبشور.

¼ كوب طماطم مجففة مقطعة قطعًا صغيرة.

¼ كيلو سبانخ.

½ كوب جبن كريمي.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملح وفلفل أسود وثوم بودرة.

طريقة التحضير

1- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه لمدة 30 دقيقة.

2- في وعاء متوسط، ضعي الجبن الكريمي والثوم المعمر وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيدًا.

3- افردي شرائح الدجاج، وادهنيها بخليط الجبن، ثم وزعي الطماطم المجففة والموتزاريلا والسبانخ، ثم لفيها كالسويسرول وثبتيها بخلة أسنان.

4-على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم شوحي رولات الدجاج على جميع الجهات، حتى يُصبح لونها بنيًّا.

5-رصي رولات الدجاج في صينية، وغطيها بورق الفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.