الأطعمة المنافسة للحوم.. تعرف عليها

كمية البروتين التى يحتاجها الجسم ترتبط بشكل أساسى بمستوى النشاط الذي يقوم به، ومن المعروف أن اللحوم والدجاج والأسماك والبيض من الأطعمة التى تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذى يبنى ويدعم العضلات ويحد من الجوع ويحمى من الإصابة بمرض السكر وأمراض القلب، كما يساعد على حرق الدهون، ولكن في السطور التالية ستجد مجموعة أخرى من الأطعمة المنافسة لهم وفقًا لما صرح به د. Donald Layman أستاذ التغذية فى جامعة إلينوى:

• فول الصويا: هو الخضار الوحيد الذي يحتوي على 9 أحماض أمينية يحتاجها الجسم، وهذه الأحماض تمثل اللبنة الأساسية لبناء الأنسجة والعضلات، كوب واحد من الصويا يوفر لك 22 جرامًا من البروتين وربع كمية الكالسيوم التي يحتاجها جسمك في اليوم ونصف كمية فيتامين C
• العدس: كوب واحد من العدس يعادل بروتين 3 بيضات، ويساعد على فقدان الوزن بسبب الألياف العالية الموجودة به.
• البازلاء: على الرغم من أنها من الخضروات غير المشهورة بارتفاع نسبة البروتين، إلا أن كوب بازلاء يحتوى على 8 أضعاف الكمية الموجودة من البروتين في كوب من السبانخ ، وكوب واحد من البازلاء يمنحك كل ما يحتاجه جسمك من فيتامين C خلال اليوم.
• الشوفان: يعد من أفضل الأطعمة الصحية والسريعة للإفطار، وكوب من الشوفان يمنحك 10-15% من كمية البروتين التى يحتاجها جسمك في اليوم.