دجاج بالأناناس والصويا

المقادير:

(1/2 كيلو صدور دجاج_بصلة مكعبات_فلفل أخضر مكعبات_3 شرائح أناناس_ملعقة سكر_ملعقتين زيت ذرة_ ملعقتين زيت سمسم_ 3 ملاعق كاتشاب_ ملعقتين صويا صوص_ ملعقتين نشا_1/4 كوب ماء_ملعقتين خل أبيض_فلفل أسود).

الطريقة:

نضع رشة سكر على الدجاج مع رشة من النشا ونقلبهم جيدًا، ثم نضع ملعقة زيت ذرة مع زيت سمسم على النار، ونضيف لهم الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم نضع فى جانب الطاسة البصل والفلفل ونقلب.

نضيف الأناناس ونقلب ثم نضيف الصويا مع الخل والكاتشاب ونقلب قليلاً ثم نضع ملعقة نشا على الماء ونقلب ونضعه على الدجاج، ونتركه قليلاً حتى يتجانس مع الصوص ثم يقدم بجانب الأرز وبالهنا والشفا.