رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

سمك السلمون بالشبت والليمون


المقادير:

شرائح سلمون طازج_شبت مفروم_زبدة _عصير ليمون كابري _ثوم مفروم_ملح _ فلفل_ زيت زيتون.

الطريقة:

نضع السلمون في بايركس ثم نضيف الثوم مع عصير الليمون والشبت والملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون ونرشه على السلمون .

نضع على الوجه قليلًا من الزبدة وندخله الفرن حتى ينضج ثم يقدم بجانب الأرز وبالهنا والشفا.