كريب بالدجاج والخضار
المقادير
العجين :
كوبين لبن_كوب دقيق_رشة ملح_بيضتان
الحشو :
صدور دجاج شرائح_بصل مبشور_مشروم شرائح_فلفل شرائح_جزر شرائح_ملح _فلفل_ملعقتين زيت_بهارات فراخ_طماطم مكعبات.
الطريقة:
نضع اللبن مع الدقيق والبيض ورشة الملح ونقلبهم جيدًا، نضع قليلًا من العجين فى طاسة تيفال مثل الأومليت حتى تأخذ لون ذهبي ثم تترك جانبًا تبرد ونصنع أكثر من واحدة منها.
نبدأ بإعداد الحشو، فنضع الزيت على النار ونضع الدجاج مع البصل ونقلب ونضع الجزر والفلفل والمشروم ونقلب ونضع الملح والفلفل وبهارات الفراخ ونقلبها جيدًا ثم نضع الطماطم المكعبات ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم تلف فى شرائح الكريب وتقدم وبالهنا والشفا.
