سمك سلمون بالثوم وزيت الزيتون
المقادير:
1/2 كيلو سلمون شرائح_ملعقة ثوم مفروم_ رشة كمون_ملعقتين زيت زيتون_ ملعقتين خل تفاح_ ملح _ فلفل_ ورق زبدة_ورق ألومنيوم.
الطريقة:
نضع الثوم مع زيت الزيتون والملح والفلفل والكمون في أناء ونقلب ثم نضيف خل التفاح ونقلب ثم نضيف شرائح السمك ونتركها تتبل.
نضع ورقة الزبدة على ورقة الألومنيوم ثم نضع السمك المتبل ونغلقها ونضعها فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم وبالهنا والشفا.
