"السبانخ والفاكهة" للوقاية من مرض "الزهايمر"

يعتبر مرض "الزهايمر" من الأمراض المنتشرة في العالم خصوصاً بين كبار السن، فهو أحد أعراض مرض الشيخوخة، واحد أسباب فقدان الذاكرة، كما أنه من الممكن أن يتطور إلي الهلوسة والإصابة بالجنون المؤقت.


قدم موقع " readers digest " بعض الأطعمة التي تساعد بدورها علي الوقاية من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، بالاضافه إلى تعزيز الذاكرة :


- الأسماك الدهنية والتي تحتوي علي أوميجا 3، فإنها تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، مثل أسماك " السلمون والرنجة والتونة ".

- الأطعمة الغنية بفيتامين "E" و" D " مثل الفلفل الأحمر، المشمش، القرنبيط، والفراولة، فضلاً عن احتواء هذه الأطعمة على مضادات الاكسده التي تحد من تليف خلايا المخ.

- الإكثار في تناول الفواكه ، مثل التفاح، الرمان، العنب البري، والتوت، حيث تساعد بشكل كبير في الحد من الإصابة بـ "الزهايمر".

- تعتبر السبانخ من أهم النباتات التي تساهم في الحد من الزهايمر لاحتوائها علي فيتامين" أ" و " ك "، وحمض الفوليك الذي يقوم بدورة في الحفاظ علي الأحماض "الأمينية" في الجسم .