بدل ما ترميه.. طريقة تحضير "كيكة اللبن الرايب"
يتسبب ارتفاع درجات الحرارة في تلف العديد من الأطعمة، خاصة الحليب، ولا تجدي طريقة لإصلاحها فتضطرين إلى إلقاءها في القمامة؟
إليك طريقة تحضير" كيكة اللبن الرايب"، لتتمكني من الاستفادة من اللبن الرايب، تقدمها لكِ الشيف هبة عادل.
المقادير:
كوب إلا ربع لبن رايب.
2 بيضة.
نصف كوب زبده زائبة.
كوب ونصف دقيق.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف كوب سكر ناعم.
فانيلا.
روح برتقال.
طريقة التحضير:
- اضربي البيض مع الفانيلا والسكر بالمضرب اليدوي.
- ضيفي الزبد، اللبن، ورو البرتقال إلى الخليط.
- اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق وضيفي إليه الخليط.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيها حتى تكتمل النضج.
