حضري "الجزر المخلل" في المنزل واضمني صحة أسرتك
تعد المخللات عنصر أساسي على مائدة الطعام، ولكن قد تمثل خطورة على صحتنًا نظرًا لعدم التأكد من مصدرها.
لذا نقدم لكِ طريقة تحضير الجزر المخلل في المنزل، بطريقة الشيف هبة عادل، لتتأكدي من سلامة صحة أسرتك.
المكونات:
كيلو جزر.
فصين ثوم.
6 أكواب ماء.
4 ملاعق كبيرة ملح.
طريقة التحضير:
- قطعي الجزر على شكل اصابع.
- أذيبي الملح في الماء، وضعي الجزر في برطمان، وضيفي عليه الماء وأغلقيه جيدًا، واتركيه لمدة اسبوع.
- ضعي الجزر المخلل في الثلاجة واستخدميه وقت الحاجة.
