حضري طاجن "الأرز بالكبد والقوانص" كالمحترفين

نقدم لكِ طريقة تحضير الأرز بالكبد والقوانص، المقدمة من الشيف إبراهيم غزال، لتتمكني من تحضير أشهي الأكلات لأسرتك على مائدة الإفطار.

المكونات:

كيلو أرز.
4 حزم بقدونس ناعم.
نصف كوب كبد وقوانص مقطعة صغيرًا.
بصلة مبشورة.
2 ملعقة سمن.
كيلو حليب مملح.

طريقة التحضير:
- اخلطي الكبد، القوانص، البقدونس، البصل، الملح، والفلفل معًا.
- ضيفي الأرز بعد غسله جيدًا، ثم ضعيهم في طاجن، واسقيه بالحليب المغلي.
- ادخلي الطاجن الفرن على درجة حرارة 30 دقيقة.