"مش كل يوم كنافة"..حضري الهريسة بأسهل طريقة

يحب أبنائك تناول الحلويات بعد الإفطار، ولكنك مللتِ من إعداد الكنافة يوميًا؟

نقدم لكِ طريقة تحضير "الهريسة"، المقدمة من الشيف هويدا عبدالله، لتتمكني من تحضير كل ما هو جديد لأسرتك.

المكونات:
2 كوب سميد.
كوب حليب.
كوب جوز هند.
كوب سكر.
علبة زبادي.
نصف كوب سمن.
نصف كوب زيت.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مكونات الشربات:
كوب سكر.
2 كوب ماء.
نصف ليمونة.
ملعقة كبيرة سمن بلدي.

طريقة التحضير:
- اخلطي السمن مع الزيت مع السميد، بأطراف أصابعك، ثم ضيفي المكونات مع مراعاة خلطهم بخفة حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ادهني صينية سمن وضعي بها المكونات كلها وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة، حتى يحمر الوجه.

طريقة تحضير الشربات:
- ضعي السكر مع الماء على النار، وعند الغليان ضيفي نصف ليمونة، واتركيهم لمدة 10 دقائق ثم ضيفي ملعقة السمن البلدي، واسقي بها الهريسة بعد خروجها من الفرن.