"وفري فلوسك" طريقة تحضير الزبادي البيتي

يحتوي الزبادي المصنع منزليًا على قيمة غذائية عالية، لذا نقدم لكِ اليوم طريقة تحضيره من الشيف شروق يسري.

المكونات:
كيلو حليب بلدي كامل الدسم.
علبة زبادي كامل الدسم.

طريقة التحضير:
- اغلي اللبن جيدًا مع مراعاة التقليب الجيد، ثم اتركيه حتى يبرد.
- اخلطي كوب من اللبن مع علبة الزبادي، بواسطة مضرب يدوي.
- ضيفي الكوب المخلط بالزبادي إلى باقي اللبن، وقلبيهم معًا جيدًا.
- احضري صينية تقديم وضعي بها أكواب وصبي الزبادي.
- سخني الفرن لمدة ربع ساعة، ثم أغلقيه وادخلي الزبادي به لمدة 6 ساعات حتى يتخمر.