"الصحة" تضبط 29 طنا من "الرنجة والفسيخ" الفاسدة

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تقوم بها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية، ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم، والتي أسفرت عن إعدام 15 طنا، وضبط 14 طنا أخرى من الأسماك المملحة والرنجة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأشارت الوزارة إلى أن تم المرور على 4041 مصنعا ومحلا تجاريا، وتم سحب 5105 عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير 2785 محضرا، منهم 1106 خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، و1442 خاص بالمشتغلين في تداول الأغذية، و237 طبقا لقوانين وقرارات أخرى.

ومن جانبه، قال الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395 منشأة منهم 338 منشأة غلق إداري لعدم وجود ترخيص، و57 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة.

وأكد ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.

كما تؤكد الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.