حملات مكثفة على الأسواق للتأكد من سلامة الأغذية بالإسماعيلية

أعلن الدكتور علي حطب، وكيل وزارة الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، اليوم الأربعاء، أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالإسماعيلية، بالتنسيق مع مكاتب الأغذية بجميع الإدارات الصحية تشن حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالأسواق والمحال التجارية، وذلك للتأكد من سلامة وأمان الأطعمة والمشروبات، واتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.

وأكد الدكتور علي حطب، استمرار الرقابة الدورية على جميع المنشآت الغذائية على مستوى محافظة الإسماعيلية، وذلك للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع الفاسدة المنتهية الصلاحية.

وقال وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، إن الإدارة الصحية بمركز ومدينة القصاصين شنت حملة بالتعاون مع مجلس المدينة وبالتعاون مع إدارة التموين وبإشراف الدكتور محمد إبراهيم، مدير الإدارة الصحية بالقصاصين، وعبدالله موسى، مفتش الأغذية حملة مكبرة وتم المرور على 9 منشآت، وتم سحب عدد 5 عينات، وتحرير عدد 6 محاضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية وعدم نظافة المنشآت وتم إعدام عدد 5 كيلو لحوم مجمدة، وعدد 2 كرتونة سناكس، وعدد 7 كيلو عجين، وعدد 5 كيلو نخالة طاوله غير محتفظة بالخواص الطبيعية.

وأضاف الدكتور علي حطب،  أنه تم ضبط منشأة غذائية غير مرخصة وبها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق تلك المنشأة الغذائية لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، وتم ضبط أسماك ولحوم وأغذية مختلفة، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، كما تم سحب عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة.