طريقة تحضير "سبرينج رول بالسوسيس"
متعي عائلتكِ اليوم مع "سبرينج رول بالسوسيس"، نقدمه لكِ بطريقة الشيف مروة جمال.
المقادير:
جلاش مقطع مربعات كبيرة.
سوسيس مقطع قطع صغيرة.
فلفل ألوان.
كوسة مبشورة.
جزر مبشور.
جبن رومي مبشورة.
زعتر.
صويا صوص.
ملح، و فلفل أسمر.
زيت للقلي.
الطريقة:
- ضعي السوسيس في المقلاة، واضيفي الزعتر، الفلفل الألوان، وشوحيهم معاً جيداً.
- اضيفي التوابل، والصويا صوص، وعند اكتمال النضج اضيفي الجبن الرومي.
- احشي طبقات الجلاش بالخليط، مع مراعاة غلق طرف ورقة الجلاش بقليل من الدقيق والماء.
- اقلي الجلاش في مقلاة بها زيت غزير.
