أسياخ "الشيش طاووق".. سهلة وصحية

يمثل الوقوف في المطبخ في هذا الجو الحار بمثابة معاناة فعلية لكثير من السيدات، خاصة من يقمن بإعداد وجبة إضافية خاصة بالنظام الغذائي الذي يتبعنه.
نحن نشعر بمعاناتك، ونقترح عليكِ وصفة الشيش طاووق الصحي، والذي تقدمه لكِ خبيرة الطهي الصحي نُهير مدحت، لتشاركي به عائلتك اليوم على الغداء.

المكونات :
-أوراك دجاج مخلية.
-زبادي لايت.
-ملعقة كبيرة كاتشب.
-ملعقة مسطردة.
- توابل (ملح، فلفل أسود، بابريكا، سماق، قرفة، جنزبيل، بصل مفروم، وبصل وتوم بودر).
- للتزيين (طماطم شيري أو قطع صغيرة، بصل مقطع، وفلفل أخضر وألوان).

طريقة التحضير:
- اخلطي الزبادي مع التوابل، والكاتشب، والمسطردة، وتبلي بها الدجاج لما لايقل عن ساعتين.
-ضعي الدجاج في الأسياخ، وضعي قطعة طماطم، بصل، وفلفل، بين كل قطعتين دجاج.
-ضعيها في صينية مقاومة للالتصاق في الفرن، أو باستخدام الجريل في حال توافره.
-قدميها ساخنة مع السلطات والأرز.