معجنات الطعمية

لعشاق الطعمية، نقدم لكم طريقة مبتكرة لصنعها وتناولها على مائدة إفطار يوم الجمعة، فقط اتبعوا خطوات الشيف غادة جميل واستمتعوا.
المقادير:
اثنين ونصف دقيق
2 لبن بودرة
خميرة
2 زيت
مياه
سكر
ملح
4 أقراص طعمية محمرة
للوجه:
صفار بيضة
خطوات التحضير:
اخلطي اللبن والسكر والمياه والخميرة في العجانة، أضيفي الدقيق على مراحل واتركي العجين حتى يخمر ثم قسمي العجين لـ 4 دوائر صغيرة، ضعي قرص الطعمية داخل دائرة من العجين وأغلقيها جيدًا على الطعمية، كرري هذا مع باقي الطعمية والعجين ثم ادهني وجه العجين بصفار البيض، أدخليها الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.