وفري.. البرجر بالجبنة من صنع يديكِ
بدلًا من شراءه، وفري وحافظي على ميزانية أسرتك وتعلمي صنع ساندونتشات البرجر بالجبنة اللذيذة وسهلة التحضير في المنزل، على طريقة الشيف وسام مسعود.
المقادير:
لحمة مفرومة ( 3% دهون )
ملح وفلفل
شيدر شرائح
عيش كيزر
زيت
بصل – طماطم
خيار مخلل – مسطردة
مايونيز – كاتشب - خس
خطوات التحضير:
- قومى بتتبيل اللحم ثم تشكل على شكل البرجر وتشوح فى طاسة غير لاصقة مع زيت حتى تكتمل النضج من كل الجهات.
- للحصول على برجر بالجبنة المذابة قومى بوضع شريحة الجبنة على البرجر فى الطاسة وضعى معها ماء مغلى ثم يغطى لمدة 3 دقائق ما يؤدى إلى أن يسيح البخار الجبنة.
- يرفع البرجر ويقدم مع الخبز والمايونيز والخس حسب الرغبة فى تشكيل السندويتش.
