د. خالد يوسف: الشطة عامل مهم في إنقاص الوزن

أشار الدكتور خالد يوسف، أخصائي أمراض سمنة ونخافة، أن للشطة (الفلفل الحار) دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن.
وأرجع يوسف السبب لاحتوائها على عدة مميزات، فهي تسبب الشعور بالشبع كونها تحتوي على مادة الكابسيسين التي تساعد في إرسال الإشارات إلى المخ لإبلاغه بالتوقف عن تناول الطعام بسبب اكتفاء المعدة بما تحويه؛ بالإضافة إلى التالي:
• تساهم في حرق الدهون لساعات طويلة تصل نحو 5 ساعات.
• ضبط معدل الأنسولين في الدم لمنع الإصابة بالسمنة وحرق الدهون.
• تضاعف من تأثير الرياضة في حرق الدهون نتيجة زيادة معدل استهلاك الأكسجين الحارق للدهون أثناء القيام بالعملية الرياضية.
• تستطيع الشطة أن تعوض البراعم المسئولة عن نشاط التذوق باللسان عن نقص الدهون فيها، ما يجعل الشطة أداة رائعة تساعد في تحسين حاسة التذوق للاكتفاء بكمية قليلة من الطعام دون مبالغة
• تعمل على زيادة أنزيمات الكبد المسئولة عن التمثيل الغذائي للدهون في الجسم مع تجنب مرضى قرحة المعدة والبواسير تناول الفلفل الحار.