تحليل دم يخبرك ماذا تناولت من طعام !!

عزيزى راغب الرشاقة، إذا كنت غير متبع لحمية غذائية لخفض الوزن بدقة، فإن التوصيات الغذائية التي ينصح بها الأطباء، هى عدم الانسياق وراء الاتباع الأعمى للحميات الغذائية؛ فإن ذلك قد يكون ضربا من الخيال، بل توصل الباحثون إلى تطوير تحليل دم لقياس مدى التزامك بالنظام الغذائي.
فقد نجح فريق من الباحثين من عدد من جامعات الدول الاسكندنافية بتطوير تحليل دم يمكنه تقييم مدى امتثالك لبنود الحمية الغذائية التى تتبعها.
فقد تمكن الباحثون من تحديد أكثر المشاركين فى الدراسة امتثالا، حرصا على اتباع بنود الحمية الغذائية الخاصة بهم، ومدى تمسكهم بنظام غذائى صحى، وتأثيره الإيجابى أو السلبى عليهم، فضلا عن اختبار مجموعة من المؤشرات الحيوية ذات الصلة بالنظام الغذائي من خلال تحليل عينة من الدم.
وكانت الأبحاث قد أجريت على أكثر من 154 متطوعا، تم اتباعهم لنظام غذائي صحي غنى بالتوت والخضروات والأسماك الدهنية وزيت الكانولا، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة؛ حيث تم تقييم عدد من المؤشرات الحيوية فى الدم لتعكس استهلاك المكونات الرئيسية المختلفة من النظام الغذائى المتبع.
فقد نجح التحليل الجديد فى التحقق من الآثار الصحية للوجبات الكاملة، ومدى التزام المشاركين فى الدراسة بالحمية الغذائية.