رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

طريقة عمل بيتزا سى فود


اولا المقادير:

العجينة:كيلو دقيق_3ملاعق لبن بودرة_ملعقة سكر_ملعقة خميرة_2/1ملعقة ملح_3ملاعق زيت زيتون_كوب زبادى.

الصوص:كيلو طماطم_2ملعقة زعتر_ثمرتين بصل_قصين ثوم صحاح_3ورقات لورو_لتر ماء.

بيتزا السى فود: كوب صوص_150جم مودزريلا_250جم كاليمارى_250جم فيليه_250جم جمبرى(قمنا بسلف الفيليه والجمبرى فى يماه مغلية وفوقها عصير ليمون وزعتر)_علب تونة_علبة انشوجا_ملعقتين زعتر.

نقوم بفرد العجينة ونضع فيها الصوص فى منتصفها ونترك حروف البيتزا ظاهرة ثم نضع انواع الأسماك فى المنتصف ايضا والجبنة والزعتر ثم نضعها فى الفرن.