رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

طريقة عمل المكرونة بالسجق البلدي

 المكرونة بالسجق
المكرونة بالسجق البلدي

«أقرب طريق لقلب الرجل معدته».. لهذا تعمل المرأة على إتقان فنون الطبخ للفوز بـ«قلب حبيبها»، ولمساعدتك في هذا الأمر، نقدم لك يوميًا قائمة لألذ وأشهى الأطباق، وطبق اليوم هو مكرونة بالسجق البلدي.

المقادير:
مكرونة
سجق
بصل
طماطم مفرومة
ثوم ملح فلفل اسود زيت
جبنة موتزاريلا
1 حبة «فلفل أحمر جوليان، فلفل أخضر، فلفل أصفر، وحبات طماطم».

طريقة التحضير
1- شوحي السجق والبصل والثوم فى الزيت على النار ثم أضيفي الطماطم وحبات الفلفل الألوان.

2- يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يضاف الخليط على المكرونة المسلوقة ويقلب.

3- تقدم المكرونة مع إضافة الجبنة على الوجه وبالهنا والشفا.