طريقة عمل «المايونيز»
أقرب طريق لقلب الرجل معدته.. لهذا تعمل النساء على إتقان فنون الطبخ للفوز بقلب حبيبها، ولمساعدتك في هذا الأمر، نقدم لك يوميًا قائمة لألذ وأشهى الأطباق، ووصفة اليوم هي طريقة عمل المايونيز.
يتكون المايونيز من الزيت وصفار البيض والمستردة والخل الأبيض والفل الأسود والملح.
ولتحضير المايونيز، في البداية، قومي بخفق البيض مع الخل والمستردة والفلفل الأسود والملح، ثم ضيفي الزيت بشكل تدريجي إلي المزيج، بحيث يكون الزيت علي شكل خط رفيع وثابت بعد ذلك استمري في الخلط حتي يكون لديك صوص سميك، ثم ضعي المايونيز بداخل أوعية الحفظ، وفي النهاية احفظ الأوعية داخل الثلاجة لمدة يوم واحد على الأكثر.
