عمال المصانع: «بنطبخ أحسن من الستات»
حياة العمال في داخل المصانع غامضة لكثيرين، فهم يقضون فى الورش أكثر من نصف يومهم من أجل الحصول على رزقهم، وعن حياة عمال الورادي، رصدت «الدستور» فى جولة داخل احدي شركات الاسمنت بمنطقة حلوان، لمعرفة كيفية سير عملهم.
«بنطبخ أحسن من الستات».. بهذه الجملة بدأ محمود مرسي، أحد العمال، حديثة مؤكدًا أن كل وردية تحتوي على مطبخ مصغر يتكون من من أطباق وأواني للطهي.
وعن أشهر الأكلات التي يطهيها عمل المصانع «اليخن»، حيث أوضح فريد 55 عاما، أحد العمال بالشركة، أن الوجبة عبارة عن لحم وبصل وطماطم، يتم وضعهم بإناء واحد على النار حتى تستوى.
«مكرونة وكبدة»، من الأكلات التى تحدث عنها عبد الرحمن زغلول، عامل بالشركة، قائلا إنها من الاكلات الموفرة للعمال حيث لا تتعدي تكلفتها عشرة جنيهات.
وقال عبد الرحمن جابر، أن مثل هذة العادات من الأمور التي تساعد على إحساسنا بأننا ليس بعاد عن المنزل، مشيرًا إلى ان الطعام المعد بالشركة أكثر شهية عند إعداده بالمنزل.
