تحضير البطاطس على طريقة المستشارة «ميركل»
في فيلم «همام فى أمستردام»، خرج الفنان محمود البزاوي ليقول لمحمد هنيدي: «عارف يا أستاذ همام البطاطس هنا فى هولندا كيف العيش عندنا فى مصر»، وذلك واقع بالفعل، فالبطاطس أصبحت أكلة رئيسية إلي جانب «المذة» والتجميل للأكل الشيق، البطاطس هي أكلة كل البيوت، إلا أن جارة هولندا «ألمانيا»، لها طابع خاص مع البطاطس يبدأ من المستشارة الألمانية أنجيلا ميركل، التى تكشف من حين لآخر عن بعض ملامح حياتها الخاصة، مع قرب الانتخابات الرئاسية.
وكشفت «ميريكل» فى عام 2009، عن أحد أسرارها في إعداد طبق بطاطس، فهى بكونها رئيس للجمهورية، متخصصة فى إعداد طبق مميز.
وقالت في تصريحات لمجلة «بونته» الألمانية: «أنا أهرس البطاطس بأداة الهرس وليس بماكينة الخلط، بهذه الطريقة يتبقى في الهريس قطع صغيرة من البطاطس»، كما أنها تحب إعداد «الرولاده بالملفوف الأحمر» بجانب طبق البطاطس، وأشادت بزوجها يواخيم زاور لدعمه لها، وقالت: إنه يدعمني دائما، فهو على سبيل المثال يتسوق في أغلب الأحيان، موضحة أن ذلك يساعدها في التركيز على المعركة الانتخابية.
