الزراعة تحدد اشتراطات تصدير البطاطس المصرية للخارج
وضعت وزارة الزراعة عددا من الاشتراطات يجب اتباعها لتصدير البطاطس لعدد من الدول الأوروبية والعربية ودول أمريكا اللاتينية.
وكشف تقرير لوزارة الزراعة أن الاشتراطات تتضمن أن تكون خالية من العفن البنني وأن تكون نسبة المبيدات والأسمدة في حدود المسموح بها عالميًا طبقًا للمواصفات القياسية المتعارف عليها عالميًا.
وأضاف التقرير أنه تم تقسيم البطاطس إلى فئتين، الأولى البطاطس المُصدرة لغرض الطهي وأهم شروطها احتواء النبات على سماد متوازن، وخلو تربتها من أي تعفن بني اللون، وأن تكون ناضجة بعد 90 يومًا في الحد الأدنى و100 يوم في الحدود القصوى، فضلًا عن تعبئتها في أكياس وصناديق كرتونية داخل شاحنات مبردة.
وأشار التقرير إلى أن الفئة الثانية، وهي البطاطس المُصدرة بغرض التصنيع، يجب أن تكون مزروعة على مسافات كبيرة بغرض إنتاج بطاطس صغيرة الحجم، كي تسُتخدم في تصنيع الرقائق والمقرمشات «الشيبسي»، وأن يحتوي سمادها على مادة «البوتاس» لتحسين الزيادة للمادة الجافة والتخزين، بالإضافة لاستخدام المبيدات التجهيزية وقياس المواد الجافة في البطاطس قبل تغليفها.
