الزبادي "خالي الدسم" سبب زيادة وزنك في رمضان!
زاد الإقبال على تناول منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم خلال السنوات الماضية، بدرجة فاقت الأنواع العادية منه، نتيجة زيادة الترويج لها كأنها الحل السحري للتخلص من الوزن الزائد والحفاظ على الصحة، خاصة في شهر رمضان الذي يشتهر بزيادة استهلاك منتجات الألبان به.
وفي مفاجأة غير متوقعة، أكد خبراء التغذية - وفقاُ لموقع "cheat sheat" - أن اللبن والزبادي قليلي الدسم، يفسدون النظام الغذائي، ويتسببون في اكتساب مزيد من الوزن!
وأوضح الخبراء أن إزالة الدهون من منتجات الألبان، يؤدي إلى تغير نكهتها، وافتقارها للطعم المحبب، وهو ما يعوضه المصنعون بإضافة السكر وعصير الذرة عالي الفركتوز وبعض المحليات الصناعية الأخرى، لإكسابها نكهة جذابة.
وأشار الخبراء إلى أن تلك المواد الكيميائية والمحليات الصناعية التي تضاف للمنتجات قليلة الدسم، تجعلك تشعر بالجوع واللهفة لتناول مزيد من السكريات، محذرين من الانواع المحتوية على مادة الأسبارتام "اسيسولفام البوتايوم"، أو المعروف بـ"سكر الريجيم"، فهي تعني تحميل المنتج بمزيد من المكونات الصناعية.
ونصح الخبراء بتناول الزبادي الطبيعي، والذي يفضل إعداده منزلياً لضمان خلوه من المحليات الإضافية أو المواد الكيميائية، مع مزيد من بروتين الحليب.
