أطباق شهية للسحور تحميك من العدوى وأمراض القلب

كشفت دراسة جديدة عن أن تناول الحبوب الكاملة، مثل القمح والشوفان، ترتبط بانخفاض معدل الإصابة بالأمراض المعدية، أمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة أمراض الشرايين التاجية، أمراض الجهاز التنفسي، أمراض السكتات الدماغية، وكذلك الوفيات المرتبطة بالسرطان.

وأشار الأطباء وفقا لموقع " medscape" إلى أن تناول حصتين يومياً من الحبوب الكاملة، تعادل 32 جراماً من القمح أو الشوفان، أو 60 جراماً من خبز القمح، تعزز قدرة الجسم على مواجهة الأمراض وتخفض معدلات الوفيات المرتبطة بكثير من الأمراض.

والجيد في الأمر، أنه يمكن الاعتماد على تلك الدراسة خلال شهر رمضان، حيث يمكن تناول وجبة خفيفة ومشبعة من "بليلة" القمح أو الشوفان، أو مخبوزاتها الصحية، بدلاً من أطعمة السحور الشائعة التي تجهد الجهاز الهضمي وتتسبب في تهيج القولون، مثل الفول.