جريدة الدستور
رئيس مجلسي التحرير والإدارة
د. محمد الباز

جمبري مشوي على عيدان الخشب

جمبري مشوي
جمبري مشوي

نقدم لكِ سيدتي طريقة الجمبري المشوي على عيدان الخشب من الشيف هشام السيد، جربيها واستمتعي بها.
المكونات:
8 حبات جمبرى كبيرة
2 ملعقة صغيرة مستردة
2 ليمون
3 فص ثوم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة عسل ابيض
2 ليمون
ملح
فلفل
الطريقة:
- ضعى فى بولة كل من المستردة والثوم وزيت الزيتون والعسل الأبيض والملح والفلفل، وقومى بالتقليب الجيد ثم تبلى به الجمبرى لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- ثم ضعى فى كل 2 عود بامبو 3 جمبرى وضعيه على الجريل لمدة دقيقة ونصف على كل جانب
- يقدم ساخنا.