جربي سلطة ورق العنب

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل سلطة ورق العنب على طريقة الشيف عماد الخشت، جربيها واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات:
ورق عنب نباتى
1 كوب برغل منقوع
1 مكعب مرق
1 كوب بصل مفروم
3 حبة طماطم مقشرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة سماء
ملح وفلفل
مقادير الصوص:
1 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة زعتر وريحان
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
الطريقة:
- يدعك البصل بالسماء مع ملح وفلفل.
- فى طاسة ساخنة ضعى الزيت.
- شوحى البصل ثم ضيفى إليه الطماطم المفرومة.
- ضيفى إليه مكعب المرقة واتركيه حتى يذبل.
- ضيفى دبس الرمان مع ورق العنب ويترك مغطى حتى يذبل تماما.
- يرفع ويضاف إليه الريحان والزعتر مع الملح وزيت زيتون.
- ضيفى إليه البرغل ويقدم بالهنا.
نقدم لكي سيدتي طريقة عمل سلطة ورق العنب علي طريقة الشيف عماد الخشت جربيها واستمتعي بالطعم الرائع .
المكونات
ورق عنب نباتى
1 كوب برغل منقوع
1 مكعب مرق
1 كوب بصل مفروم
3 حبة طماطم مقشرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة سماق
ملح وفلفل
مقادير الصوص :
1 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة زعتر و ريحان
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
الطريقة
- يدعك البصل بالسماق مع ملح وفلفل
- فى طاسة ساخنة ضعى الزيت
- شوحى البصل ثم ضيفى اليه الطماطم المفرومة
- ضيفى اليه مكعب المرقة و اتركيه حتى يذبل
- ضيفى دبس الرمان مع ورق العنب و يترك مغطى حتى يذبل تماما
- يرفع و يضاف اليه الريحان و الزعتر مع الملح و زيت زيتون
- ضيفى اليه البرغل و يقدم بالهنا