تحرير 7 محاضر لمخابز بلدية وسياحية يتلاعبون في مواصفات الخبز بمركز قطور
تمكنت حملة من مديرية التموين بمحافظة الغربية، اليوم الجمعة، من تحرير 7 محاضر مخالفات ضد أصحاب مخابز بلدية وسياحية، يتلاعبون فى مواصفات الخبز، فى مركز قطور.
واستهدفت الحملة التى أشرف عليها المهندس محمد أبوهاشم وكيل وزارة التموين بالغربية، التفتيش على المخابز فى مركز قطور، وحررت 7 محاضر لمخابز ارتكبت مخالفات التلاعب فى الموازين، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وعدم نظافة أدوات العجين، والغلق أثناء مواعيد العمل الرسمية وأُحيلوا إلى النيابة.
- رقابة على المخابز للتأكد من الالتزام بوزن الرغيف
و تأتي الحملة فى إطار مجهودات الدولة لتوفير رغيف خبز عالي الجودة للمواطنين، من خلال الرقابة على المخابز، للتأكد من الالتزام بوزن الرغيف، ونظافة الأدوات، والإعلان عن الأسعار، وكذلك الحفاظ على الدعم المقدم للمواطنين، ومنع سرقة الدقيق.
في سياق آخر، تمكنت مديرية الطب البيطرى بالغربية بالاشتراك مع مديرية التموين، من ضبط 69 كيلو لحوم مذبوحة خارج المجازر وبدون بيانات، يشتبه فى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مطروحة ومتداولة في الأسواق بمركز قطور.
كان الدكتور حاتم أنور مدير مديرية الطب البيطرى بالغربية، قد كلف لجنة تفتيشية من أطباء المجازر بالتفتيش على اللحوم بالمديرية والإدارة البيطرية بقطور، وتنسيقا مع مديرية التموين وإحكاما للرقابة البيطرية علي الأسواق والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.
وأسفر المرور عن ضبط 69 كيلو لحوم يشتبه فى عدم صلاحيتها للاستهلاك، عبارة عن 9 كيلو لحوم جاموسي مذبوحة خارج المجازر الحكومية، و60 كيلو لحوم مجمدة بدون بيانات،وتم التحفظ علي المضبوطات وتحريزها وسحب عينات منها لتحليها وفحصها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك أو من عدمه، وتم تحرير 3 محاضر لأصحاب تلك المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة لحين صدور قرار النيابة المختصة بشأنها.